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Ingredienti e preparazione dei migliori cocktail che animano le notti nei locali
Alexander
Ingredienti: 7/10 cognac; 3/10 di crema cacao chiara ed alcune gocce di latte.
Preparazione: Shakerare con coppetta da doppio cocktail e aggiungere una spolverata di noce moscata in superficie.
Bacardi Cocktail
Ingredienti:
2/3 di Bacardi blanco, 1/3 di succo di limone e sciroppo di granatina.Preparazione: Si prepara nello shaker con il ghiaccio cristallino e si serve nella coppetta da cocktail ghiacciata.
Bellini
Ingredienti:
una pesca bianca; prosecco.Preparazione:
Si frulla la pesca bianca e la mettiamo in una flute; si completa il tutto con l'aggiunta di prosecco.
Birra al Tuffo
Ingredienti: birra chiara; Jack Daniel's.
Preparazione: Immergere in un boccale pieno di birra chiara un bicchierino shot pieno di Jack Daniel's.
Birra alla Messicana
Ingredienti: 7/10 di birra chiara; 3/10 di tequila.
Preparazione: Si prepara direttamente nel bicchiere da long drink bordato di sale e limone, e senza ghiaccio.
Birra verde
Ingredienti: 8/10 di birra chiara; 2/10 di blu curacao.
Preparazione: Si prepara direttamente nel bicchiere da long drink senza ghiaccio.
Black Velvet
Ingredienti: 5/10 di birra scura; 5/10 di spumante secco.
Preparazione: Si prepara direttamente nel bicchiere da long drink senza ghiaccio.
Buck's Fizz (mimosa)
Ingredienti: mezza arancia; prosecco.
Preparazione: Si spreme la mezza arancia e la mettiamo in una flute; si completa il tutto con l'aggiunta di prosecco.
Capirosa
Ingredienti: Una porzione di vodka, 1 lime, due cucchiaini di zucchero di canna, gocce di rosolio ed una rosa rossa.
Preparazione: Si prepara nel mortaio pestando assieme i petali con il lime tagliato in otto parti e lo zucchero di canna: quindi, aiutandosi con un passino, si versa la salsa ottenuta dal pestaggio in un bicchiere da long drink pieno di ghiaccio tritato, nel quale verseremo la porzione di vodka ed alcune gocce di rosolio.
Daiquiri
Ingredienti: 1/10 di sciroppo di zucchero, 3/10 di succo di limone; 6/10 di rum chiaro.
Preparazione: Shakerare il tutto in una coppetta da cocktail.
Fragolino
Ingredienti: 6 fragole mature; prosecco.
Preparazione: Si frullano le fragole e le mettiamo in una flute; si completa il tutto con l'aggiunta di prosecco.
Ibiza '85
Ingredienti:
Una porzione di vodka, una fetta di limone, zucchero e caffè macinato. Preparazione: Si versa la vodka in un bicchierino da liquore sul quale sistemiamo la fetta di limone ed al centro di essa creiamo una sottile strisciolina di caffè ed una sottile strisciolina di zucchero. Come si beve: Si prende la fetta di limone contenente il caffè e lo zucchero e dopo averla piegata a metà, con gli ingredienti che restano racchiusi nella parte interna del limone, si succhia molto forte la fetta di limone e successivamente molto velocemente si butta giù di colpo la vodka.
Mai Tai
Ingredienti: 1/10 di granatina; 1/10 di orzata; 2/10 di succo di limone; 2/10 di orange curacao; 2/10 di rum chiaro; 2/10 di rum scuro.
Preparazione: Tutto nel tumbler, con ghiaccio.
Maratoneta
Ingredienti:
2/3 di vodka, 1/3 di cointreau, gocce di sciroppo di kiwi e succo di limone.Preparazione:
Si prepara nello shacker con il ghiaccio cristallino e si serve nella coppetta da cocktail ghiacciata decorando con ciliegina rossa al maraschino.
Margarita
Ingredienti: 1/10 di succo di limone; 2/10 di cointreau; 7/10 di tequila.
Preparazione: Shakerare in coppetta da cocktail bordata di sale.
Mary Pickford
Ingredienti: 1/2 di rum chiaro, 1/2 di succo di ananas, gocce di maraschino e sciroppo di granatina.
Preparazione: Si prepara nello shacker con il ghiaccio cristallino e si serve nella coppetta da cocktail ghiacciata.
Mes Amies de Paris
Ingredienti: 2/4 di gin; 1/4 di succo d'arancia, 1/4 di liquore alla pesca; un'arancia intera svuotata; prosecco.
Preparazione: Si prepara direttamente nello shaker con del ghiaccio cristallino e si versa nell'arancia svuotata; si completa il tutto con l'aggiunta di prosecco.
Morte Rossa
Ingredienti: 2/4 di vodka, 1/4 di southern comfort, 1/4 di cointreau, gocce di sciroppo di granatina e succo d'arancia.
Preparazione: Si prepara direttamente nel bicchiere da long drink con ghiaccio cristallino e si decora con fetta d'arancia e ciliegina rossa al maraschino.
Planter's Punch
Ingredienti: 4/10 di rum chiaro, 2/10 di succo d'arancia, 2/10 di succo di limone, 1/10 di maraschino, 1/10 di orange curacao.
Preparazione: Si prepara direttamente nel bicchiere da long drink, colmo di ghiaccio cristallino decorando con spiedino di frutta fresca. Infine aggiungere uno spruzzo di rum scuro in superficie.
Radler
Ingredienti: 5/10 di birra chiara; 5/10 di limonata.
Preparazione: Si prepara direttamente nel bicchiere da long drink senza ghiaccio.
Samba Magic
Ingredienti: 2/4 di rum chiaro, 1 cucchiaio di succo d'ananas, 1 pesca fresca e sciroppo di orzata e granatina. Preparazione: Si prepara nel frullatore con molto ghiaccio, si serve in una noce di cocco svuotata e precedentemente decorata con fette d'arancia e spiedini di frutta fresca.
Sbarbina
Ingredienti: 2/4 di gin; 1/4 di succo d'arancia; 1/4 di apricoat brandy ed alcune gocce di sciroppo di granatina; un'arancia intera svuotata; prosecco.
Preparazione: Si prepara direttamente nello shaker con del ghiaccio cristallino e si versa nell'arancia svuotata; si completa il tutto con l'aggiunta di prosecco.
Tequila Sunrise
Ingredienti: 1/10 di granatina; 3/10 di tequila; 7/10 di succo d'arancia.
Preparazione: Tutto nel tumbler, con ghiaccio.
Whisky Sour
Ingredienti: 4/10 di lime; 4/10 di whisky; 2/10 di zucchero liquido e 5 cubetti di ghiaccio.
Preparazione: Si prepara nello shaker. Versare gli ingredienti e agitare per 10 secondi, si serve nel bicchiere con un paio di ciliege e una fetta di lime.